Ravioles du Dauphiné - Comté AOP - 6 plaques (360g)

Ravioles du Dauphiné
Comté AOP
Label Rouge

Ingrédients :
Ravioles : pâte (50%) : farine de blé tendre 37%, eau, œufs frais 4,7%, contient huile de tournesol et/ou huile de colza.
Farce (50%) : comté 22%, fromage blanc frais, persil 3%, œufs frais 1,3%, sel, beurre. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit
Allergènes : œufs, comté, fromage blanc, beurre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1175kJ / 280kcal
Matières grasses : 12 g
Dont acide gras saturés : 7,6 g
Glucides : 30 g
Dont sucres : 1,9 g
Protéines : 13 g
Sel : 1,4 g

6 plaques (360g)

Mode de préparation :
• Pour faciliter la manipulation des plaques de ravioles, vous pouvez retirer l'opercule et mettre la barquette au congélateur pendant 10 minutes. Sinon, portez directement 2 litres d'eau à frémissement, avec un filet d'huile ou un cube de bouillon de volaille.
• Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez-les entières dans l'eau.
• Remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés.
Ne laissez jamais bouillir les ravioles.
• Laissez frémir 1 minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire. Les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire.
• Déposez-les immédiatement dans un plat chaud avec un filet d'huile d'olive ou de la crème fluide. ou directement dans les assiettes.
Dégustez sans attendre !

À conserver entre 0 et +4°C
Produit à consommer après cuisson
À consommer rapidement après ouverture
Conditionné sous atmosphère protectrice

Fabriqués par : Maison TRUCHET (Frans)